公建公营暖人心！双堰街道星秀社区老年食堂获老人盛赞

公建民营散发着市场的活力，与之相对，公建公营则洋溢着公益的温馨。位于金北社区一公里之遥的双堰街道星秀社区，食堂内饭菜香气四溢，就餐人群络绎不绝，队伍蜿蜒如龙。市民乐应华手持餐盘，寻得一个空位坐下，开始享用午餐。对于这位82岁高龄的老人来说，每天到社区食堂用餐，已经成为了他坚定不移的习惯。家中独我一人，烹饪一餐可享用两日，而此处每日菜品丰富多样，最多时能摆上八道佳肴，非常适合老年人的口味。我们牙齿不便，食堂的工作人员更是细心地将菜肴切得细碎，地面还铺设了防滑垫，想得十分周到。对于食堂的服务与质量，老人们纷纷赞叹不已。

双堰街道星秀社区老年食堂里，老人们在吃午餐。

这里作为“公建公营”的典范，场地设于双堰街道星秀社区，厨师由社区合作社选聘，提供的各式美食深受老年人和市民的喜爱，自开业以来，每日接待的客流便达到上百人次。

无论是公立还是民营的公共建筑，民众通过他们的选择为我们投下了信任票，这给了我们做好这项工作的信心。织金县民政局民政事务服务中心的主任王丽娜表示，为了确保食堂能够稳固发展、活力充沛，县民政局推出了多项优惠政策：老年食堂的水电费用按照居民标准收取，税费也相应得到了减免；运营超过三个月的食堂，每位就餐的老年人每餐将获得2元的补助，每日可享受两餐补贴。

双堰街道星秀社区老年食堂里，老人们在吃午餐。

民政局的数据表明，全县的10家老年食堂至今已接待了超过4万人次就餐者，其中80%为60岁以上的老人。王丽娜表示，未来我们将对现有经验进行总结，致力于提高老年食堂的服务水平。同时，我们将改进市场运营策略，增强其市场影响力，并打造市场化、品牌化的运营模式，以支持老年食堂的持续发展，更好地服务于老年群体及就餐大众。

记者手记：老年食堂里的民生温度

步入织金县的老年食堂，一股温馨的幸福感便会扑面而来。在金北社区，张礼老人仅需6元就能品尝到四菜一汤以及水果；而在双堰街道，乐应华老人每日都会准时赴约，享受那“舌尖上的约定”。这些生动的画面，正是织金县成功解决老年就餐问题的生动写照。

“公建民营”与“公建公营”两种并行模式，蕴含着对民生工程的精巧构思。政府负责搭建平台，企业则负责表演，这样一来，6元餐标得以成为日常，同时，通过多样化的经营手段，食堂也变得生机勃勃——从酒水销售到烧烤夜市，市场的活力为公益项目提供了源源不断的动力。在星秀社区食堂，那些切得细碎的菜肴和铺设的防滑垫，更是彰显了公益精神中那份细致入微的关怀。

政策扶持的细致入微同样至关重要：居民生活用水用电的优惠、税收减免措施、每人每餐提供的2元补贴，为食堂的运营提供了坚实保障。日平均近百人的用餐人数，正是老人们用他们的选择所投出的信任之票。

老年食堂不仅解决了老年人“吃饭难”的问题，还构建了一个社交的场所。在餐盘相互碰撞的声响中，蕴含着老年人晚年生活的尊严和温馨。织金县的实践表明，这样的民生工程既需要政府提供坚实的保障，又需市场发挥其灵活性，只有两者相互融合，才能烹制出最合口味的“幸福佳肴”。

贵州日报天眼新闻记者 翟培声

编辑 汪瑞梁

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