4月24日工信部公示传统优势食品产区等重点培育名单(第一批)
4月24日,消费品工业司发布《传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单(第一批)公示》。...
食品伙伴网报道,在4月24日这一天,消费品工业司公布了《传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单(第一批)》的公示信息。
该名单是根据《办公厅关于推动传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作的通知》(工信厅消费〔2024〕62号)制定的,经过省级推荐、形式审查以及专家评估等多个环节的严格筛选。公示的时间定于4月24日至30日。若公众对此名单有任何不同意见,请在公示期间将书面反馈意见发送至指定电子邮箱。如有需要,可联系工信部消费品工业司,联系电话为——。
此次公示的名单中包括了北京二锅头清香型白酒、怀涿盆地葡萄酒等共计40种具有地方特色的食品产业,这些产业分布在北京、河北、山西等多个省份。这些传统食品产区与特色产业不仅蕴含着丰富的文化内涵,还展现了各自独特的地域风味。
行业调研数据显示,在采纳了先进的经营管理模式和制造技术之后,传统食品行业的生产效能普遍提高了30%至40%,不良品率下降了20%至30%,从而显著减少了成本并提升了市场竞争力。此外,电商平台的数据也显示,具有特色的食品在线销售量正以每年25%至35%的速率持续增长。在将来,这些行业不仅能够充分满足消费者日益丰富的需求,而且将对地方经济产生显著的推动作用,进而成为推动食品行业向高质量转型升级的关键动力源。
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传统优势食品产地与具有地方特色的食品产业重点扶持名录(首期)已对外公布。
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